Entradas

• Empanadas de carne cortada a cuchillo con pesto de tomates secos y pistaccio

  $45

• Ensalada de trucha del sur ahumada con hojas verdes, gajos de cítricos y emulsión de pimientos amarillos asados

  $ 90

• Sopa crema de calabaza sobre pan de campo acompañado con crostata de queso de cabra

  $ 55

Principales

• Ravioles de cordero patagónico y espinaca con salsa de yogurt natural y menta

  $90

• Pacú del norte con costra de frutos secos, vegetales grillados y salsa de azafrán

  $ 99

• T bone Steak (clásico argentino) con salsa malbec, echalottes confitados y zócalo de harina de maíz crocante

  $ 110

Postres

• Arroz con leche, higos rellenos de dulce de leche y nueces pecan

  $40

• Flan de chocolate sobre espejo de salsa de naranja y crema chantillí

  $ 40

• Semi freddo de pomelo rosado con salsa tofi

  $ 45